Resort Toscana

Menù

Per principiare…

Delizie toscane e prosciutto crudo

Tuscan "delizie" with raw ham

€ 13,50

Flan di carciofi con vellutata di Pecorino

Artichokes flan with Pecorino cream

€ 13,50

Carpaccio di pesce spada affumicato con pepe rosa e rucola

Smoked swordfish carpaccio seasoned with pink pepper and rocket

€ 14,50

Tagliere del Casa

Tagliere del Casa

€ 15,50

per continuare … pasta fatta in casa

Pappa al pomodoro e basilico

Tuscan bread and tomato soup with basil

€ 13,50

Tagliolini fatti in casa con zucchine e fiori di zucca

Home-made Tagliolini with courgettes and courgette flowers

€ 14,50

Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia

Ricotta & spinach gnocchi served with butter and sage 

€ 15,00

Risotto agli asparagi e zafferano

Risotto with asparagus and saffron

€ 16,00

ed ancora…

Bocconcini di pollo alle erbette

Chicken bites seasoned with Tuscan herbs

€ 21,00

Tagliata di manzo marinata del Monsignore

Sliced beef marinated Monsignore's style

€ 25,50

Impanata con dadolata di pomodoro

Breaded cutlets with diced tomato

€ 25,50

Filetto di manzo al Chianti

Beef fillet in Chianti wine

€ 29,50

Dalla Griglia  

Bistecca alla Fiorentina

Florentine T-bone steak

€ 5,30/ hg

Gallettino mugellese al mattone

Mugello cockerel cooked on the fire bricks

€ 22,50

e per contorno…

Insalatina mista

Mixed salad

€ 5,50

Finocchi croccanti

Crunchy fennels

€ 6,00

Spinaci all'olio extra vergine d'oliva e aglio

Spinach with extra-virgin olive oil and garlic

€ 6,00

Patate saltate alla salvia

Sautéed potatoes with sage

€ 6,00

Pane e coperto

Bread and cover charge

€ 3,50

Asparagi, carciofi, finocchi e spinaci possono essere congelati.  
Asparagus, artichokes, fennels and spinach might be frozen.   
Si prega di non fumare.     
Thank you for not smoking

Vini Rossi

Mugello

Coldaia 2015, Podere Fortuna, IGT 

€ 35,00

Ventisei 2016, Az. Agr. Il Rio, IGT 

€ 39,00

Fortuni 2014, Podere Fortuna, IGT 

€ 44,00

Chianti Rufina e Val di Sieve

Frascole 2018, Az. Agricola Frascole, DOCG 

€ 23,00 / € 7,50 calice

Frascole Magnum 2015, Az. Agricola Frascole, DOCG 

€ 41,00

Vendemmia 2017, Fattoria di Selvapiana, DOCG

€ 24,00 / € 8,00 calice

Frascole Riserva 2015, Az. Agricola Frascole, DOCG 

€ 46,00

Bucerchiale Riserva 2015, Fattoria di Selvapiana, DOCG 

€ 49,00

Chianti Classico

Borro del Diavolo Riserva 2015, Fattoria Ormanni, DOCG 

€ 44,00

Campanaio 2018, Podere Monastero, Castellina, IGT 

€ 48,00

La Pineta 2018, Podere Monastero, Castellina, IGT 

€ 55,00

Pian del Ciampolo 2018, Montevertine, IGT 

€ 36,00

Tignanello 2017, Marchesi Antinori , IGT

€ 135,00

Montalcino

Rosso di Montalcino 2018, Lo Scorno,  Az.Agr. San Filippo, DOC 

€ 28,00 / € 9,00 calice

Rosso di Montalcino 2017, Agostina Pieri, DOC 

€ 29,00

Brunello di Montalcino 2015, Az. Agr. San Filippo, DOCG 

€ 84,00

Brunello di Montalcino 2015, Le Lucere, Az.Agr. San Filippo, DOCG 

€ 110,00

Brunello di Montalcino Riserva 2012, Le Lucere, Az.Agr. San Filippo, DOCG 

€ 125,00 

Brunello di Montalcino Magnum 2015, Le Lucere, Az.Agr. San Filippo, DOCG 

€ 252,00

Montepulciano

Canneto Vino Nobile 2016, Az. Agricola Canneto, DOCG 

€ 27,00 / € 8,50 calice

Canneto Vino Nobile Riserva 2015, Az. Agricola Canneto, DOCG 

€ 34,00

Cortona

Il Castagno 2015, Podere Il Castagno, Fabrizio Dionisio, DOC 

€ 39,00

Cuculaia 2013, Podere Il Castagno, Fabrizio Dionisio, DOC

€ 69,00

Bolgheri

Micheletti 2018, Az. Agr. Micheletti, DOG 

€ 18,00 / € 6,00 calice

Le Macchiole 2018, Az. Agr. Le Macchiole, DOC 

€ 36,00

Maremma

Morellino 2017, Moris Farm, Massa Marittima, DOC 

€ 19,00 / € 6,50 calice

Avvoltore 2016, Moris Farm, Massa Marittima, IGT

€ 59,00

Vino Bianco

Vermentino Massa Marittima 2019, Moris Farm, IGT 

€ 18,00 / € 6,00 calice

Vermentino Colli di Luni 2019, Costa Marina, DOC 

€ 34,00

Annita Mugello 2018, Cantina Il Rio, IGT 

€ 33,00 / € 11,00 calice

Terlaner Alto Adige 2019, Cantina Terlan, DOC 

€ 29,00 / € 9,00 calice

Gewurztraminer Alto Adige 2019, Tiefenbrunner, DOC 

€ 25,00

Vino Rosè

Casanova della Spinetta Terricciola 2019, Az.Agr. Casanova, IGT 

€ 27,00 / € 8,50 calice

Il Rosa del Castagno Cortona 2019, Az. Agr. Dioniso, IGT

€ 23,00 / € 7,50 calice

Bollicine  

Borgoluce Prosecco Superiore 

€ 21,00 / € 7,00 calice

Fèlsina Brut, Castelnuovo Berardenga

€ 28,00

Ferrari Brut Trentino, Fratelli Lunelli Trento 

 € 35,00

Franciacorta Satèn Moraschi, Capriolo 

€ 38,00

Champagne  

Veuve Clicquot Brut, Reims Maison Ponsardin 

€ 65,00

Vino Dolce  

Massolino Moscato Cuneo 2019, Az. Agr. Vigna Rionda, DOCG 

€ 22,00

Pourriture Noble Val di Sieve 2005, Az. Agr. Petreto, IGT 

€ 39,00

Grappa

Brunello di Montalcino, Tenuta San Filippo di Fanti  

€ 38,00 / € 5,00 calice

Whisky

OBAN 14 Yrs, Oban Distillery, ARGYLL 

€ 76,00 / € 15,00 bicchiere

LAGAVULIN 16Yrs, Lagavulin Distillery, ISLE of ISLAY 

€ 84,00 / € 18,00 bicchiere

I Nostri Dolci

Cantucci dello Chef con Vin santo  

€ 7,00

Tortino al cuore tenero di fondente 

€ 7,50

Marengo con nocciole e scaglie di cioccolato 

€ 7,50

Tiramisù  

€ 7,50

Tortino caldo di mele con gelato alla crema  

€ 8,00

Ananas fresco 

€ 7,50

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